5 Hidangan Primadona Khas Gresik di Bulan Ramadhan

Marhaban ya Ramadhan, bulan Ramadhan menjadi bulan yang paling dinantikan oleh umat muslim karena keberkahan dan keistimewaanya. Tak terkecuali bagi para pecinta kuliner, ada beberapa hidangan yang menjadi primadona di Gresik saat bulan Ramadhan dan wajib kalian coba. Apa aja sih? Mari kita simak.

1.      Kolak atau Kolek

Makanan berbahan dasar pisang, ubu jalar, dan labu yang direbus dengan santan dan gula aren. Rasanya manis dan gurih. Bisa dinikmati dalam kondisi hangat ataupun dingin.

2.      Bongko Kopyor (Bobor Nongko Kelopo Kopyor)

Makanan ini berbahan dasar roti tawar, serutan kelapa muda, pisang, nangka, bubur mutiara, dan siraman santan. Dikukus menggunakan daun pisang rasanya manis dan gurih.

3.      Kolak Ayam Sanging

Makanan ini mungkin paling istimewa dikarenakan memiliki history yakni resep ditemukan oleh Sunan Dalem atas hasil istikhoroh beliau dalam mencari obat ketika sakit. Hanya dibuat di Desa Gumeno, Kecamatan Manyar dan hanya disajikan pada malam 23 Ramadhan yang dibuat oleh kaum pria.

Makanan ini berbahan dasar daging ayam kampung, gula aren, bawang daun, jinten, dan santan kelapa. Rasanya manis dan gurih dengan rasa rempah yang kuat. Tertarik? Kalian bisa buka bersama di Masjid Sunan Dalem, Gumeno, Manyar, Gresik.

4.      Kopi Biji Kurma Kobiku

Kopi dari biji kopi mungkin sudah biasa, tapi kopi dari biji kurma? Jadi, Kobiku adalah minuman dari biji kurma yang diproses layaknya sebuah kopi. Namun prosesnya lebih rumit dan lama. Banyak manfaat dari Kobiku diantaranya mencegah kerusakan hati dan ginjal, meredahkan diabetes, kaya antioksidan, dan mencegah kerusakan DNA dalam memerangi berbagai virus.

Di Gresik bahkan mungkin yang pertama di Indonesia produsen Kobiku berada di Jalan Raden Santri 1B No.1, Bedilan, Gresik, telp. 085749647467. Sebuah home industry yang produknya sudah terjual hingga luar negeri. Kalian juga bisa beli dengan klik disini

5.      Arang – arang Kambang

Makanan ini berbahan dasar beras ketan, pisang, dan santan. Rasanya manis dan gurih. Bisa dinikmati dalam kondisi hangat ataupun dingin.

Read More

Penggurus NU Kecamatan Gresik Bagikan Ratusan Paket Sembako Guna Ringankan Beban Masyarakat

Penggurus Majelis Wakil Cabang Nahdlatul Ulama (MWC NU) Kecamatan Gresik melakukan pembagian ratusan paket sembako kepada masyarakat di Kantor MWC NU Gresik, Jl. MH. Thamrin, Gresik. Minggu (19/04/2020).

Paket sembako tersebut berisi kebutuhan pokok dan masker yang dibagikan ke seluruh kelurahan di Kecamatan Gresik. Fokus utama pemberian sembako tersebut adalah kepada masyarakat pra sejahtera.

Harapannya bantuan yang dihimpun dari para donatur tersebut dapat meringankan beban masyarakat yang terdampak covid-19.

"Kami berharap sedikit bantuan dari para donatur dapat meringankan beban masyarakat yang terdampak covid-19" ujar Gus Romy ketua LAZISNU Kecamatan Gresik.

Dalam kegiatan tersebut hadir penggurus MWCNU Gresik, Pengguris Banom NU, Ketua Lazisnu Gresik, dan perwakilan dari penggurus Tempat Ibadah Tri Dharma (TITD) Etnis Tionghoa Gresik.

Video :
https://www.youtube.com/watch?v=tpRoc_bdgrE

Read More

5 Masjid Legendaris di Gresik

1.       MASJID PESUCINAN

(Foto : Andy Buchori)

Masjid Pesucinan didirikan oleh Syaikh Maulana Malik Ibrahim pada tahun 1404 Masehi.  Masjid ini juga digunakan oleh Syaikh Maulana Malik Ibrahim untuk mengedukasi masyarakat seputar teknik irigasi dalam pengelolahan sawah maupun tambak.

2.       MASJID JAMIK GRESIK

Masjid Jamik Gresik didirikan oleh Syaikh Maulana Malik Ibrahim sekitar abad ke-14 Masehi. Masjid ini mengalami perluasan dan pembangunan beberapa kali, puncaknya pada tahun 1600 Masehi dimasa K.R.T. Poesponegoro.

Beberapa tokoh memusatkan dakwahnya disini diantaranya Syaikh Maulana Malik Ibrahim (Sunan Gresik), Sayyid Ali Murtadlo (Sunan Gisik), Habib Alwi bin Hasyim Assegaf, Habib Abu Bakar bin Muhammad Assegaf, KH. Zubair (Mustasyar PBNU Pertama).

3.       MASJID SUNAN GIRI

(Foto : @mcardi_yaqin)

Masjid Sunan Giri didirikan oleh Syaikh Maulana Ainul Yaqin (Sunan Giri). Didirikan pada tahun 1476 Masehi (1399 Saka), serta mengalami renovaasi sebanyak 5 kali. Pada mulanya Masjid Sunan Giri dibangun di bukit Kedaton (Giri Kedaton).

Pada tahun 1544 Masehi salah satu cucu Sunan Giri yang bernama Nyi Ageng Kebunan berinisiatif memindahkan Masjid Sunan Giri ke bukit dekat makam Sunan Giri.

4.       MASJID SUNAN DALEM

Masjid Sunan Dalem didirikan oleh Syaikh Maulana Zainal Abidin (Sunan Dalem). Didirikan pada tahun 1539 Masehi (1461 Saka). Menurut sebuah riwayat, masjid ini dibangun secara bersama – sama tidak lebih dari semalam. Masjid Sunan Dalem dijadikan sebagai pusat dakwah Sunan Dalem yang kala itu tinggal di Desa Gumeno.

5.       MASJID KANJENG SEPUH

(Foto : @rifqitaufiq14)

Masjid Kanjeng Sepuh didirikan olehRaden Kromo Widjojo dan dilanjutkan oleh Raden Adipati Soeryodiningrat (Kanjeng Sepuh). Didirikan pada tahun 1758 Msehi (1178 Hijriyah). Bangunan ini terbagi beberapa ruang diantaranya Liwan, Pawastren, Mighrab, Mimbar, Atap, dan Menara

Read More

5 SMA/SMK/MA Terfavorit di Gresik

1.    SMAN 1 GRESIK

SMAN 1 Gresik atau SMANSA merupakan sekolah menengah atas berstatus negeri dengan akreditasi A yang didirikan pada 18 Oktober 1957 oleh Yayasan 12 Juli. Lokasinya berada di Jalan Arief Rahman Hakim No. 1, Sidokumpul, Gresik. Bisa dikatakan bahwa SMANSAGRES menjadi sekolah teravorit yang ada di Kabupaten Gresik. Sekolah ini mencatatkan banyak prestasi akademik maupun non-akademik, beberapa alumninya juga tercatat mendapatkan beasiswa kuliah di luar negeri.

2.    SMANU 1 GRESIK

SMANU 1 Gresik atau SMANUSA merupakan sekolah menengah atas berstatus swasta dengan akreditasi A yang didirikan pada 3 Februari 1968 oleh LP Ma’arif NU Gresik. Peletakkan batu pertama dilakukan oleh Tokoh Islam Nasional yakni Dr. KH. Idham Chalid yang merupakan ketua PBNU sekaligus Ketua MPR RI dan Prof. KH Saifuddin Zuhri yang menjabat Menteri Agama Reublik Indonesia. Lokasinya berada di Jalan Raden Santri V No. 22, Bedilan, Gresik. Sekolah ini mencatatkan banyak prestasi akademik maupun non-akademik, beberapa alumninya juga tercatat mendapatkan beasiswa kuliah di luar negeri.

3.    SMAN 1 MANYAR

SMAN 1 MANYAR atau SMANEMA merupakan sekolah menengah atas berstatus negeri dengan akreditasi A yang didirikan pada tahun 1989. Lokasinya berada di Jalan Kayu Raya PPI, Mnyar, Gresik. Sekolah ini mencatatkan banyak prestasi akademik maupun non-akademik, beberapa alumninya juga tercatat menjadi mahasiswa di perguruan tinggi di Indonesia.

4.    SMAM 1 GRESIK

SMAM 1 GRESIK atau SMAMSATU merupakan sekolah menengah atas berstatus swasta dengan akreditasi A yang didirikan pada 1 September 1965 oleh PD Muhammadiyah Gresik. Lokasinya berada di Jalan KH. Kholil No. 90, Gresik. Sekolah ini mencatatkan banyak prestasi akademik maupun non-akademik, beberapa alumninya juga tercatat menjadi mahasiswa di perguruan tinggi di Indonesia.

5.    SMK NU GRESIK

SMK NU 1 GRESIK atau SMKNUGRESIK merupakan sekolah menengah kejuruan berstatus swasta dengan akreditasi A yang didirikan pada tahun 20 Oktober 1984. Lokasinya berada di Jalan KH. Abdul Karim, Gresik. Sekolah ini mencatatkan banyak prestasi akademik maupun non-akademik, beberapa alumninya juga tercatat menjadi mahasiswa di perguruan tinggi di Indonesia, beberapa diantaranya juga telah bekerja.

Read More

5 Minuman Khas Gresik Paling Diminati

1.    Legen

Legen adalah nama minuman tradisional yang banyak ditemukan di sekitar wilayah Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Legen kebanyakan dibuat dari bunga pohon siwalan jenis perempuan yang bunganya berbentuk sulur. Sulur bunga ini dipotong sedikit demi sedikit untuk disadap getahnya yang ditampung pada sebuah tabung yang biasanya terbuat dari potongan batang bambu satu ruas. Lama penyadapan ini biasanya semalam, pada sore hari tabung bambu ini (disebut bumbung) diletakkan sebagai penampung, maka pada pagi harinya sudah memuat penuh satu tabung. Satu manggar bunga biasanya menghasilkan sekitar tiga hingga enam tabung legen. Minuman ini rasanya manis dan asam, penjual Legen sendiri banyak ditemukan didaerah Jalan Sindujoyo, Jalan Veteran, Panceng, dan Menganti.

2.    Kopi Kopyok

Kopi Kopyok (Kasar) merupakan salah satu minuman khas Gresik dimana tekstur bubuk pada kopi lebih kasar sehingga penyajiannya pun berbeda. Dimana ketika air dituangkan dalam bubuk tersebut maka bubuk kopi akan mengambang keatas hampir setengah dari volume cangkir. Untuk meminumnya perlu diaduk dulu. Selain memiliki rasa kopi yang lebih kuat serta adanya sedikit rasa masam. Penjual kopi kopyok paling legendaris adalah Warung Cak Rokhim di Jalan KH. Wahid Hasyim III, Kauman, Gresik (Belakang Masjid Jamik Gresik).

3.    Wedang Pokak

Wedang Pokak merupakan salah satu minuman khas Gresik yang terbuat dari beragam rempah seperti serai, kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan jahe. Minuman ini dapat menghangatkan tubuh dengan rasa manis dan pedas. Selain nikmat, wedang pokak juga dapat mengatasi mual dan baik untuk kesehatan lambung.

4.    Temulawak

Temulawak adalah minuman segar tradisional dari bahan rempah. Bahkan menurut penelitian, temulawak memiliki banyak khasiat terhadap kesehatan tubuh. Diantaranya yaitu dapat menurunkan kolesterol dan darah tinggi, menambah nafsu makan dan melancarkan peredaran darah. Minuman ini berbahan dasar temulawak, kencur, asam kawak, serta berbagai rempah lainnya.

5.    Kobiku

Kopi Biji Kurma Kobiku merupakan minuman berbahan dasar biji kurma yang melalui beberapa proses layaknya pembuatan kopi namun sedikit rumit, seperti proses fermentasi, pengeringan, sangrai, grinder, dan sebagainya. Minuman ini diinisiasi oleh salah satu mahasiswa Gresik yang berhasil menciptakan produk Kopi Biji Kurma Kobiku yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti menetralkan tekanan darah, menetralkan kandungan gula darah dalam tubuh, menyembuhkan asam urat, dan berbagai kandungan manfaat kesehatan lainnya. Kopi Biji Kurma Kobiku dapat didapatkan di Jalan Raden Santri 1B no.1, Bedilan, Gresik. (085749647467)

Read More